Карта сайта

Молоко из детства…

Будут производить в с. Щучье (Воронежская обл., Лискинский р-н) на молочном заводе мощностью 30 тонн в сутки.

На заводе планируется выпускать молоко, кефир, ряженку, варенец, сметану и творог под брендом «Академия Молочных Наук». Со временем ассортимент будет расширен.

Главным принципом производства будет натуральность продукции, «вкус, как в детстве». Технология переработки на данном заводе исключает использование консервантов и каких-либо искусственных добавок. Для приготовления будет использоваться только натуральное молоко высокого качества от коров хозяйства.

– Сегодня реализация данного проекта вступила в активную фазу, – говорит Александр Беляев, руководитель управления переработки и маркетинга животноводческой продукции «ЭкоНивы-АПК Холдинг». – Продолжается строительство молочного завода, полным ходом идет закупка оборудования. Если взятый сегодня темп не изменится, то в сентябре-октябре этого года молочный завод будет открыт.