Карта сайта

Автопробег

Молоком по бездорожью! Автопробег «Дорогу молоку!» – 2014 побил все рекорды прошлых лет, как по количеству участников, так и по масштабам посещаемых предприятий. 

Если в прошлый раз в молочном ралли приняло участие около двадцати экипажей, то в этом году более 60 молочных кортежей из 20 регионов России ударили молоком по бездорожью! Молочники отправились в путь по регионам Черноземья, проехав 1700 км по Калужской, Тульской, Липецкой, Воронежской и Белгородской областям.

«ЭкоНива» стартует! Вместе с Автопробегом!

От «ЭкоНивы» в автопробеге приняли участие два боевых экипажа: «ЭкоНива-Фарм», поставщик оборудования для животноводства и представители молочного производства «Академии Молочных Наук». По горячим следам автопробега отправился и корреспондент «ЭкоНивы-Медиа».

Стартовал автопробег в крупнейшем дилерском центре «ЭкоНивы» в п. Детчино. Открывая мероприятие, Леонид Громов, министр сельского хозяйства Калужской области, пожелал, чтобы голос молочников был услышан на всех уровнях.

Министр рассказал о программе по созданию ста роботизированных ферм в регионе. На ее реализацию выделено около одного млрд рублей бюджетных средств. Это должно позволить к 2016 году увеличить валовое производство молока до 270 тысяч тонн.

Александр Венглинский, исполнительный директор «ЭкоНивы-Фарм» рассказал, что в следующем году в России появится первая в мире роботизированная карусель Dairy ProQ от GEA Farm Technologies, которую «ЭкоНива-Фарм» планирует поставить в сельхозпредприятия Калужской области.

После радушного приема в «ЭкоНиве» мы отправились в гости к давнему партнеру компании – ОАО «МосМедыньагропром». Валерий Пучков, генеральный директор предприятия, провел экскурсию по своим владениям. На семи современных животноводческих комплексах содержатся более 2800 фуражных коров. Здесь применяют автоматизированную систему микроклимата для комфортного содержания животных. Особый подход и в кормлении с применением высокоэнергетических кормов. Все это позволяет ежедневно получать более 50 тонн молока, которое идет на собственную переработку. На молочном заводе производят более 100 наименований молочной продукции на любой вкус под брендом «Большая перемена». В производстве продуктов используют мембранные технологии, что позволяет расширить ассортимент высокобелковых продуктов и снизить содержание лактозы.

Вечером мы отправились в Тульскую область. На животноводческом комплексе «Интеркрос Центр» нас встретил Петр Бочаров, руководитель хозяйства. Мы посмотрели, как ухаживают за дойным стадом в 4800 голов и применяют передовые наработки в производстве молока. В сутки буренки «семейной фермы», так скромно называет свое хозяйство Петр Бочаров, дают 120 тонн натурального молока.

На сеновале Евгении Уваркиной

Второй день начался с посещения «Тульского молочного комбината». Александр Ширинкин, председатель совета директоров отметил значимость автопробега для укрепления всех звеньев молочной цепи: производство, переработка и потребление. Облачившись в спецодежду, мы отправились смотреть, как на комбинате рождаются продукты. Ежедневно здесь перерабатывается около 280 тонн сырого молока. На суперсовременном импортном оборудовании производят уникальные молочные продукты со сложными рецептурными решениями. Новая разработка комбината – питьевой творог «ВитаМилка». По содержанию белка (7%) он соответствует обычному творогу, но за счет специальной технологии производства приобретает питьевую консистенцию. Сегодня этот продукт не имеет аналогов на российском рынке. Отведав натуральной «молочки», мы взяли курс на Липецкую область.

Ближе к обеду мы прибыли в агрофирму «Трио». (автор: Хозяйство входит в ««Восточно-Европейский Молочный Альянс» (НП «ВЕМА»), который объединяет четыре успешных сельхозпредприятия России. В двух из них – «ЭкоНива» и «Зеленая Долина» – мы побываем в последующие дни. Вместе агрохолдинги насчитывают 40 тыс. фуражных коров, производят и реализуют на переработку 600 тонн молока в сутки, что составляет 6,5% рынка молока в ЦФО и 1,5% товарного молока в России).

На символичном сеновале нас приветствовали Николай Тагинцев, заместитель губернатора Липецкой области и Евгения Уваркина, руководитель хозяйства.
– Сегодня в стране острый дефицит молока, – отметил Николай Тагинцев. – Автопробег должен привлечь общественное внимание к этой проблеме.

Евгения Уваркина поддержала тему, отметив, что автопробег - отличная идея объединения молочников, которым вместе предстоит формировать культуру производственных отношений между властью и бизнесом, между производством и переработкой.

Экскурсия по животноводческому комплексу прошла на одном дыхании. Евгения Уваркина рассказала, что главная политика агрофирмы направлена на грамотное управление сохранностью молодняка. Акцент идет на тщательный уход за животными и создание кормовой базы. За заботу буренки отвечают высокими надоями. В прошлом году надой от коровы – 8600 л молока, в этом – увеличили до 9400 л. После экскурсии Евгения Уваркина пригласила всех на молоко-брейк, где мы попробовали молоко от липецких коров.

Тема дефицита молока прошла красной нитью на совещании по вопросам развития молочной отрасли в д. Требуны. Михаил Мищенко, главный редактор DairyNews отметил, что в этом году Россия получила 783 миллиона тонн молока. Дефицит продукта составляет 50%.

В своем выступлении Евгения Уваркина подчеркнула, что молочники должны объединяться и вместе решать насущные проблемы. Создание Восточно-Европейского молочного альянса – первая ласточка в консолидации общих взглядов.

– Одна из главных задач нашего союза совместно разработать стратегическую программу развития молочной отрасли, – говорит Евгения Уваркина. – Мы будем следить за качеством продукции, бороться с фальсификатом и оказывать различную поддержку предприятиям.

После совещания мы отправились в «Липецкие семейные фермы». Здесь объединён опыт индивидуального подхода к каждой буренке с промышленным производством.

И грянул гром

В Воронежскую область мы привезли долгожданный дождь. Хорошее настроение усилилось интересной экскурсией по молочному комбинату «Воронежский», который входит молокоперерабатывающее предприятие «Молвест». Ежегодно здесь перерабатывают 300 тысяч тонн молока. Выпускают продукцию под брендом «Вкуснотеево», а также сыры и масло. Продегустировав натуральные продукты и получив гостинцы в дорогу мы отправились на Адмиралтейскую площадь, где нас ждала встреча с Анатолием Спиваковым, заместителем Председателя Правительства Воронежской области, руководителем Департамента АПК.

– Воронежская область уже три года подряд занимает первое место по темпам прироста и производства молока, являясь регионом – донором по молоку для соседних областей, – говорит Анатолий Спиваков. – По наращиванию поголовья – мы на втором месте.

На рабочем совещании в Лискинском районе глава Виктор Шевцов рассказал, что в прошлом году было произведено 100 тысяч тонн молока. В этом году планируют получить 110 тысяч тонн. Только компания «ЭкоНиваАгро» производит 75% молока.

На совещании говорили о возможностях создания межрегионального молочного кластера в Воронежской области, куда войдут предприятия и фермеры – производители и переработчики молочной продукции. Олег Лахов, начальник отдела животноводства департамента АПК Воронежской области рассказал, что сейчас ведется разработка программы «Организация молочного кластера на территории Воронежской области на 2015-2020 гг». Результатом должно стать увеличение к 2020 году объема производства молока почти на 200 тыс. тонн в год, а надоя – на 1600 кг на одну голову.

Штефан Дюрр, президент компании «ЭкоНива», считает, что молочный кластер даст ряд преимуществ.

– Большее внимание к отрасли, хорошую внутреннюю координацию, улучшение ситуации с кадрами, – подытожил Штефан Дюрр и пригласил всех к себе в хозяйство.

В «ЭкоНивеАгро» нас встретили герои «Академии Молочных Наук». Этот проект борется за имидж молока в России.

– Мы показываем и взрослым, и детям, как рождается молоко, – говорит Штефан Дюрр. - И хотим, чтобы в России потребление молока и молочных продуктов стала нормой жизни.

Мы побывали на животноводческом комплексе. Посмотрели как коровы доятся на «карусели» от GEA Farm Technologies. Всего в хозяйстве содержится 13 410 фуражных коров, которые ежедневно дают 320 тонн молока. Нам показали экспонаты Музея молока, кстати, единственного в России!

Шанс есть!

В Белгородскую область наша автоколонна въехала под радостную для молочников новость. Президент России Владимир Путин подписал указ, предусматривающий запрет на ввоз в Россиию отдельных видов сельхозпродукции, в числе молоко и молочная продукция.

Станислав Алейник, заместитель председателя Правительства Белгородской области –начальник департамента АПК, отметил, что запрет на импорт создаст хорошие возможности для развития российской молочной отрасли.

-Белгородская область занимает третье место в ЦФО по объемам производства молока, получая 353 кг на душу населения, -говорит Станислав Алейник. – В 2014 году в области будет произведено 580 тысяч тонн молока.

Мы побывали на сельхозпредприятиях ГК «Авида» и на их собственном молочном комбинате мощностью 300 тонн молока. В сутки здесь производят более 60 наименований молочной продукции. После дегустации авидовских десертов мы отправились в агрохолдинг «Зеленая долина». Сергей Алтухов генеральный директор компании рассказал, что агрохолдинг работает в семи районах Белгородской области и объединяет девять крупных предприятий. В сутки производство молока составляет 160 тонн.

В заключении автопробега организаторы подвели итоги и отметили лучший экипаж. Кубок автопробега «Дорогу молоку» получила компания «Зеленая долина».

Мнение:

Михаил Мищенко, главный редактор ИА DairyNews

- В России очень низкий уровень потребления молока и молочных продуктов. По данным Международной молочной федерации, в нашей стране в год потребляется всего 153 кг молока на душу населения. По этому показателю Россия отстает от всех ведущих стран мира в разы. Плюс ко всему в СМИ повсеместно ведется антимолочная пропаганда. С экранов телевизоров нам говорят, что молоко, оказывается, вредно для здоровья! В результате молодежь меняет молоко на воду, сок и пиво...Поэтому мы решили повлиять на ситуацию, организовав автопробег! Молочники из разных регионов России садятся за руль, чтобы лично показать стране, что молоко - это лучшее, что может получить человек. Автопробег «Дорогу молоку!» - стал реальным движением, которое направлено на популяризацию молока. К тому же это уникальная возможность посетить сельхозпредприятия страны, обменяться опытом и выйти на диалог с государством.

фотофотофотофотофотофотофотофотофото

фотофотофотофотофотофотофотофотофото